もんじゃ焼・お好み焼　千手庵
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千手庵のお好み焼きの美味しい作り方
  
         
 
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  鉄板をよく熱して油を少しひき、
薄くのばしておきます。		   豚肉を先に焼き、
塩で軽く味付けをしておきます。		  
         
 
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  豚肉が焼けたら、残りの具と
一緒にしっかりとよく混ぜておきます。		   良く混ぜ合わせたら
具材を鉄板に落として形を整えます。		  
         
 
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6
 
  表面だけでなく、中の具材までしっかりと
火が通ってくるのを待ちます。		   火が通ってきたと感じたらひっくり消します。
ひっくり返したら少し形を整えます。		  
         
 
7
 
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  両面とも充分に焼けたらソースを表面に塗り、
お好みでマヨネーズかけます。		   仕上げにかつお節、
紅しょうがをかけて出来上がりです。
美味しくお召し上がり下さい。		  
         
 
 
駄菓子も売っている下町の雰囲気の中で、もんじゃ・お好み焼きを！！
運転代行サービスで楽々お酒が飲めます。
[千手庵]〒216-0005　神奈川県川崎市宮前区土橋4-10-6
TEL:044-857-1992
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